MINI PANQUEQUES CON HARINA DE ALMENDRAS Y AVENA

 INGREDIENTES

• 1/3 taza de harina de avena
• 1/3 taza de harina de almendras
• 1/4 de leche vegetal
• 1 huevo
• Canela
• Esencia de vainilla
• Stevia
• Polvo para hornear

TOPPINGS:

• Cereza Deshidratada
• Fresa y plátano

PREPARACIÓN

1. En la licuadora, vierte todos los ingredientes mencionados antes. Mezcla hasta que esté suave, unos 20 o 30 segundos.
2. Prepara la Sartén: Calienta una plancha o una sartén y pon un poco de mantequilla o aceite en spray.
3. Cocina: Vierte con una cuchara de masa formando mini círculos , Cocina los mini panqueques por dos minutos y espera a que se formen burbujas para darles la vuelta. Dóralos del otro lado y ponlos en un plato.
4. Disfruta: Sirve los panqueques con un los toppings que tu preferencia.