PANQUEQUES DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
• 1/3 taza de harina de avenas kera
• 1/3 taza de harina de maca negra kera.
• ¼ de leche
• 1 huevo
• ½ de polvo para hornear

• 2 cdt de cacao en polvo kera
• 1 cdt de canela
• Esencia de vainilla
• 6 cdtas de monkfruit

PREPARACIÓN:

1. En una licuadora, verter todos los ingredientes mencionados.
2. Mezclar por unos 20 o 30 segundos y dejar reposar la mezcla por 10
   minutos.
3. Preparar la sartén:
   Calentar una sartén y colocar un poco de mantequilla o aceite en spray.
4. Cocinar: Verter un poco de masa formando círculos.
5. Cocinar los panqueques por 2 minutos hasta que se formen burbujas para
   darles la vuelta.
6. Disfruta: Sirve los panqueques con tus toppings de preferencia.